本日は朝食にパンをいただきました。

普段はご飯、味噌汁、納豆！の朝食がほとんどですが、たまにパンをいただきます。

なるべくパン屋さんのもの、特別な添加物が入っていなさそうなものを買うようにしています。

天然酵母のパンは噛むごとに味わいが深まりおいしいですね。

以前は天然酵母を起こすところから、自分でパンを作っていました。
たまにならいいですが毎日焼いていたら面倒だし、太るのでやめました・・・

パンを作るに当たって色々なレシピを見たり実際に作ることで改めてパンに含まれる材料のこと

天然酵母とイーストが体に与える影響などの理解が深まりました。

気軽に食べられ安価なものほど注意を払うことそして心を込めて作られたものを大切にいただくこと

一食ごと、そして
パンに対する想いもひとしおです、、、

パンについて