新米の季節

炭水化物といっても色々な食材があります。

最近は過度なカロリー、糖質制限を行うことで一時的な体重変動を気にする方も増えています。

太るからお米は取らない、という方もいますが、本当にそうでしょうか。

主に主食として取られるパスタやその他の麺類は、製造される過程で他の調味料や添加物が使用されています。

のどごしが良く、食べる際には噛む回数も減ってしまいがちです。

お米は精米する過程で機械を通しますが、その他の混ぜ物をすることはないですね。

『ごはん』は比較的素材そのものをいただける食材です。

ビタミンやミネラルも含むため、栄養価も高い。

そして、食べる際噛む回数が増えることで他の食材に比べて燃焼比率が高いのも魅力です。

そのためダイエット中でも、主食にはごはんを食べることをお勧めします。

ダイエットのためにごはんを減らしおかずが多くなることで、余計な脂質や塩分を取りすぎることもあります。

何事も取りすぎはいけませんが、減らしすぎるのも良くない。

バランスが大切ですね。