温活

最近、ちょっと手間をかけてお出汁をとるようにしています。 

手間と言っても、基本ですが‥ 

煮干しの内臓とエラをとって、炒る。

今までこの一手間を惜しんでました〜‥

これを昆布と一緒に煮立てると、、、

やっぱり全然違いますね～！

良い出汁でてます。

これで作るお味噌汁は、やっぱり美味しいです。

こうじと麦の味噌をブレンドしたのと、好きな具材を2～3種類入れて、朝晩食べてます。

、、、何を言いたいのかと言いますと。

ダイエット中や暑い季節こそ、温かいものを食べましょう！

と、いうこと。

体温が上がって内臓や筋肉が活動しやすくなり、エネルギー代謝を促してくれます。

冷たいものを取りすぎていませんか？

スムージーやヨーグルトは簡単でヘルシーと言われていますが、火を通していないので体を冷やし過ぎてしまうことがあります。

飲み物も冷たいものばかりではなく、常温または温かいものを選ぶことも忘れないようにしたいものです。